Slagerij Van der Zalm

24 juni 2013

Slagerij Van der Zalm onderscheidt zich door kwaliteit en originaliteit

Sinds een aantal jaren staat Frits van der Zalm als derde generatie aan het roer van Slagerij Van der Zalm. Frits van der Zalm introduceerde het 'live and cooking'-concept in zijn verswinkels en legde bovendien de lat ten aanzien van kwaliteit nóg hoger.

Zijn twee moderne winkels staan in Oegstgeest en omgeving bekend om de heerlijke dagspecialiteiten en verswaren. Naast een compleet aanbod in vlees en vleeswaren bieden de eetwinkels ook vers bereide maaltijden en snacks, dagverse groeten en fruit. Van der Zalm is bovendien een gerenommeerd traiteur en cateraar. De twee slagerijen annex verswinkels onderscheiden zich niet alleen door kwaliteit, maar ook door originaliteit, gebaseerd op de traditie van ambachtelijk vakmanschap zoals Frits' vader en opa dat hebben doorgegeven.

Begin 2011 ondergingen de twee verswinkels een metamorfose. Op de vloer:
Creation Clic, Portobello (0375) van Gerflor.

Van der Zalm koos: Creation Clic
Frits van der Zalm: "We wilden onze winkels opfrissen en een onderscheidende uitstraling geven. De winkel aan de Kempenaerstraat is compleet gerestyled, in de winkel in Winkelcentrum Lange Voort hebben we ons 'beperkt'
tot het plaatsen van nieuwe vitrines en het leggen van een nieuwe vloer. Voorheen hadden we een pvc-vloer en dat beviel uitstekend, met name vanwege de slijtvastheid. Bewust kozen we daarom opnieuw voor een pvc-vloer. Naast slijtvastheid en duurzaamheid is hygiëne een belangrijk aspect. In onze winkels moeten de vloeren gegarandeerd waterdicht zijn. En makkelijk te onderhouden."

'Prachtige vloer met natuurlijke uitstraling'
Van der Zalm ging in gesprek met John Baan, eigenaar van Keba Projectservice te Pijnacker. John toonde hem Creation Clic van Gerflor, een splinternieuw type vloer met een zeer innovatief systeem. "Een mooie en betaalbare vloer", aldus Frits van der Zalm. "Bovendien kon de vloer snel gelegd worden, zonder dat we onze winkel hoefden sluiten!" In nauwe samenwerking met Gerflor ging Keba aan de slag. Het is een prachtige vloer met een rustige, natuurlijke uitstraling. We krijgen erg veel positieve reacties van klanten, die me geregeld vragen wat voor vloer het is. Want zoiets moois willen ze ook in hun woonkamer.

Snel en eenvoudig leggen
In totaal werd zo'n 300m² vloer gelegd. De winkel bleef gewoon geopend en dat vond Frits van der Zalm een enorm voordeel. "Als we voor een andere vloer hadden gekozen, had het leggen dagen in beslag genomen en hadden we moeten sluiten. Creation Clic was snel gelegd, zonder overlast. "John Baan van Keba Projectservice is eveneens zeer te spreken over het gemak van het kliksysteem. "Normaliter worden vloeren volledig verlijmd; Creation Clic is echt anders. De vloer is snel en eventueel ook in fasen te leggen. Je neemt niet meer ruimte in dan de plek waar je op dat moment bezig bent en de vloer is direct beloopbaar. Mensen kunnen dus gewoon doorwerken, de winkel kan open blijven."

"Bijkomend voordeel van het kliksysteem is de mogelijkheid om de vloer te verhuizen en dus te hergebruiken", vervolgt John. "En als er eens een deel beschadigd raakt, kun je snel repareren zonder dat je de vloer moet slopen."

Van der Zalm gaat internationaal
Wat is begonnen als een klein slagerswinkeltje in het Zuid-Hollandse Oegstgeest breidt zich binnenkort verder uit. Frits van der Zalm: "De vierde generatie Van der Zalm heeft zich inmiddels aangediend, met een nieuw concept:
Frederique, een verse en gezonde maaltijdenwinkel.

Eind 2011 opent Coen van der Zalm jr. zijn eerste Frederique-winkel... in hartje Parijs! Ook in deze nieuwe winkel willen we Creation Clic laten leggen."

Locatie

Gerflor Benelux

Neem contact op

Staat van realisatie Voltooid

Start bouw 2011

Plaats Oegstgeest

Bruto m² 300

Stel jezelf kort voor! Dan weet het betreffende bedrijf wie hun brochure gedownload heeft.

Wil je niet bij elke download jouw gegevens in hoeven voeren?
Klik dan hier om in te loggen. Heb je nog geen account? Maak dan hier een gratis account aan.

Voornaam

Achternaam

E-mailadres

Downloaden

Wanneer je brochures downloadt op Architectenweb.nl worden relevante gegevens van jou – zoals jouw naam en e-mailadres – met het betreffende bedrijf gedeeld. Meer hierover lees je in ons privacybeleid.

Frank Allart Schuifdeurtrekringen

Brochure

Stel jezelf kort voor! Dan weet het betreffende bedrijf wie hun model gedownload heeft.

Wil je niet bij elke download jouw gegevens in hoeven voeren?
Klik dan hier om in te loggen. Heb je nog geen account? Maak dan hier een gratis account aan.

Voornaam

Achternaam

E-mailadres

Downloaden

Wanneer je modellen downloadt op Architectenweb.nl worden relevante gegevens van jou – zoals jouw naam en e-mailadres – met het betreffende bedrijf gedeeld. Meer hierover lees je in ons privacybeleid.

Neem contact op met Gerflor Benelux

Je bent momenteel niet ingelogd. Hierdoor is het alleen mogelijk om meer informatie per e-mail op te vragen. Wil je liever gebeld worden of documentatie per post ontvangen? Klik dan hier om in te loggen.
Heb je nog geen account? Maak dan hier een gratis account aan.

Voornaam

Achternaam

E-mailadres

Opmerkingen