Abonneer je nu op onze nieuwsbrieven!

Abonneren

Nee, bedankt

Ja, denk met me mee rond de
materialisering van mijn project

Nieuwe kaasmakerij voor CONO in Beemster

3 oktober 2014, 10:49

Op donderdag 13 november opent koningin Máxima de nieuwe kaasmakerij van CONO in de Beemster. In het door Bastiaan Jongerius Architecten ontworpen gebouw zullen nieuwe productietechnieken worden gecombineerd met de ambachtelijke manier van kaas maken. Het langwerpige gebouw is CO2-neutraal en vervaardigd van duurzame materialen.

De nieuwbouw vervangt de oude, uit 1929 stammende kaasmakerij, die op leeftijd is geraakt en bovendien te klein werd. Omdat het gebouw gerealiseerd is in de Beemster, de droogmakerij die op de Werelderfgoedlijst staat, moest het ontwerp eerst worden goedgekeurd door Unesco en de Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed.

Duurzaamheid vormt een leidraad in het ontwerp. Het gebouw is op natuurlijke wijze geïsoleerd en er komt veel daglicht binnen, op het dak zullen zonnepanelen worden geplaatst. De gelaagde gevel bestaat uit houten kolommen met een glazen achterwand, ‘tijdloze’ materialen waarmee bovendien de nodige transparantie kon worden bewerkstelligd.

Op die manier ontstaat een relatie tussen het landschap en interieur, evenals een verwantschap qua uitstraling met de in 2005 geopende Weipoederfabriek op hetzelfde terrein. Met zijn lage en lange vorm sluit de kaasmakerij weer aan op de geometrie van de polder, terwijl hij door zijn diepe plaatsing in de kavel niet te kolossaal oogt vanaf de weg.

Bastiaan Jongerius won de prijsvraag voor het ontwerp in 2009, samen met DS Landschapsarchitecten en ABT. Het gebouw is al voor de opening genomineerd voor de Arie Keppler Prijs. De naast de nieuwbouw staande fabriek zal vanaf 2016 ontmanteld worden en de kavel teruggegeven aan het landschap.

Trefwoorden

beemster cono kaasmakers bastiaan jongerius architecten

1	Een verbod op eengezinswoningen dinsdag, 24 maart
2	PSV presenteert plannen voor uitbreiding Philips Stadion vrijdag, 20 maart
3	Architectenweb symposium: ontwerpen van autovrije buurten woensdag, 25 maart
4	Uitbreiding van New Museum door OMA officieel geopend maandag, 23 maart
5	KAAN Architecten en De Zwarte Hond winnen tender voor Area 19 TU Eindhoven vrijdag, 20 maart

Gerelateerde nieuwsberichten

Plan Groenmarkt schept ecologische meerwaarde

3 juni 2015

Nominaties BNA Beste Gebouw van het Jaar 2015 bekend

2 april 2015

Genomineerden Abe Bonnemaprijs 2015 bekend

4 november 2015

Winnaars ARC14 Awards bekend

28 november 2014

Vijf winnaars bij Arie Keppler Prijs 2014

17 november 2014

Jongerius wint ontwerpwedstrijd CONO

23 juni 2009

Nominaties Arie Keppler Prijs 2014 bekend

19 september 2014

Nieuwe kaasmakerij voor CONO in Beemster

2 december 2011

Toon alles

Andere nieuwsberichten

Menselijk contact, licht en lucht staan centraal bij appartementencomplex van SO-IL

Vandaag, 14:47

In samenwerking met projectontwikkelaar Tankhouse ontwierp SO-IL in New York een hoekgebouw dat reageert op het heersende woonparadigma in New York.

Inschrijving voor Dutch Daylight Award 2026 geopend

Vandaag, 13:57

Net als de vorige keer worden er prijzen uitgereikt in de categorieën groter dan duizend vierkante meter en gebouwen kleiner dan de genoemde maat. Ook is er voor de tweede keer een speciale Student Daylight Award.

Boek Timbercraft belicht wortels Oost-Aziatische houtbouwkunst

Vandaag, 11:23

In een tijd waarin houtbouw weer de richting van de architectuur lijkt te bepalen, werpt het boek Timbercraft zijn licht op de wortels ervan. Althans, op die van de traditionele Oost-Aziatische bouwkunst.

Schiphol maakt nieuwe 'huisarchitecten' bekend

Vandaag, 10:03

Het gaat om KAAN Architecten, LVZJA (Luis Vidal + architects en ZJA), Paul de Ruiter Architects en Beacon (Benthem Crouwel Architects en NACO).

Minister: meer geld nodig voor Warmtefonds voor duurzamere woning

Vandaag, 12:29

Boekholt gaat de komende tijd op zoek naar geld, zei ze in een debat met de Tweede Kamer.

Kadaster: nieuwbouwappartementen in trek bij oudere kopers

Vandaag, 09:35

Als zij verhuisplannen hebben, willen ze vaker een nieuwbouwhuis dan andere leeftijdsgroepen en zijn ze vaker bereid verder weg te gaan dan jongere kopers.