Op het dak van De Puddingfabriek is een uitkijktoren neergezet, van waaruit de bezoeker enkele prototypes van dakbebouwing kan bewonderen. Deze zijn in een week tijd vervaardigd door een aantal multidisciplinaire bouwteams. Ook op de daken langs de Vismarkt, dat van de Pathébioscoop op het Zuiderdiep en het dak van het Cascade-complex zijn bijzondere kunstprojecten toegankelijk voor publiek. COAR wil via het RoofTop-project uitvinden wat de daken van een binnenstad kunnen betekenen naast hun taak als beschutting van de ondergelegen panden. Wellicht is er een unieke avontuurlijke omgeving te creëren, die duizenden bezoekers zal trekken. Of zijn de daken juist een oase van rust in de hectiek van de binnenstad. COAR wil in ieder geval een voorbeeld stellen van de creatieve stad in de praktijk.